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速成版牛肉夹馍的做法步骤

速成版牛肉夹馍的菜谱图片
更新于:2018-01-08
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食材明细

速成版牛肉夹馍的做法详细步骤

第1步
各种材料称量准备好,水先温一下,然后放酵母进去化开。
懒人发面首选面包机,这次又一样。加了酵母的水、面粉、糖、盐,一起放面包机里,启动两次揉面程序,把面团揉得表面光滑,然后发酵至2.5倍大。
步骤图:各种材料称量准备好,水先温一下,然后放酵母进去化开步骤图:懒人发面首选面包机,这次又一样。加了酵母的水、面粉
第2步
发好的面团分成小团,排气滚圆,再按扁。
不粘锅开小火,不放油,面饼放进去小火慢慢煎至两面色泽金黄,制成肉夹馍面坯。
步骤图:发好的面团分成小团,排气滚圆,再按扁。步骤图:不粘锅开小火,不放油,面饼放进去小火慢慢煎至两面色
第3步
卤牛腱肉蒸热,趁热拌入切细的香菜、香油、盐、味精。
面坯从中间横剖成两半,尾端相连不要剖断了。
步骤图:卤牛腱肉蒸热,趁热拌入切细的香菜、香油、盐、味精。步骤图:面坯从中间横剖成两半,尾端相连不要剖断了。
第4步
夹入拌好的牛腱肉,速成版肉夹馍,大功告成!
步骤图:夹入拌好的牛腱肉,速成版肉夹馍,大功告成!

速成版牛肉夹馍的营养分析

上一道菜:三味包子的做法[图文]
下一道菜:比基达猪排的做法[图文]

速成版牛肉夹馍评论内容

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