您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 美味清淡小炒鱼的做法

美味清淡小炒鱼的做法步骤

美味清淡小炒鱼的菜谱图片
更新于:2018-07-04
收藏 1169 次  /  73 人做过这道菜
分享美味清淡小炒鱼的做法

分类标签

食材明细

美味清淡小炒鱼的做法详细步骤

第1步
将材料都切成如第一图所示的丝状,芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干;
.取部分鱼身,切成如第二图所示的一厘米见方的块状,用生粉、料酒、少许盐腌制十分钟后过油炸一下,捞出备用,油倒入器皿可重复使用;
步骤图:将材料都切成如第一图所示的丝状,芹菜用开水烫三分钟步骤图:.取部分鱼身,切成如第二图所示的一厘米见方的块状,
第2步
烧干锅后用姜片擦一下锅底,(炒鱼时在锅底抹一些姜汁就不沾),取出姜片后放油;
油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒,放如炸好的鱼丁后加盐,鸡精继续翻炒;
第3步
蔬菜变色,滴上几滴麻油炒匀,盛出即可
步骤图:蔬菜变色,滴上几滴麻油炒匀,盛出即可

美味清淡小炒鱼的营养分析

上一道菜:家常版酸菜鱼的做法[图文]
下一道菜:妙炒西瓜皮的做法[图文]

美味清淡小炒鱼评论内容

加载中...