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海带绿豆大骨汤的做法步骤

海带绿豆大骨汤的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

海带绿豆大骨汤的做法详细步骤

第1步
干海带洗去表面的沙子用清水浸泡2个小时,因为海带上附着的沙子和泥土较多,期间要不断的换水
猪棒骨用淡盐水浸泡1小时,期间换3次水,以去除血水
第2步
将泡发的海带切成大块,与猪棒骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后小火煮一个小时
将洗净的绿豆放入锅中继续煮30分钟,出锅前撒盐即可。

海带绿豆大骨汤的做法小贴士

1、 海带最好使用干海带,外面泡发的海带因为时间较长,缺少了海带的鲜味
2、 绿豆要后放,以免豆子煮的过于熟烂。

海带绿豆大骨汤的营养分析

上一道菜:热红酒的做法[图文]
下一道菜:韩式酱煮黑豆的做法[图文]

海带绿豆大骨汤评论内容

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