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线椒辣炒咸肉片的做法步骤

线椒辣炒咸肉片的菜谱图片
更新于:2018-05-03
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食材明细

线椒辣炒咸肉片的做法详细步骤

第1步
备料:咸肉、线椒
咸肉洗净焯水后捞出切薄片,线椒切丝
步骤图:备料:咸肉、线椒步骤图:咸肉洗净焯水后捞出切薄片,线椒切丝
第2步
咸肉切片,最好像纸一样薄
葱姜蒜切片,小红椒切段
步骤图:咸肉切片,最好像纸一样薄步骤图:葱姜蒜切片,小红椒切段
第3步
热锅冷油爆炒小红辣椒
再加上葱姜蒜爆香
步骤图:热锅冷油爆炒小红辣椒步骤图:再加上葱姜蒜爆香
第4步
放入咸肉炒香,放入辣椒酱炒
咸肉要炒透明
步骤图:放入咸肉炒香,放入辣椒酱炒步骤图:咸肉要炒透明
第5步
加入线椒炒
加入老抽上色,咸肉、辣椒酱、豆瓣酱都咸,不用放盐,放入少许清水煮一下即可
步骤图:加入线椒炒步骤图:加入老抽上色,咸肉、辣椒酱、豆瓣酱都咸,不用放盐,
第6步
盛出装盘
步骤图:盛出装盘

线椒辣炒咸肉片的做法小贴士

不管咸肉或者五花肉切片必须切薄片

线椒辣炒咸肉片的营养分析

上一道菜:原味雪花酥的做法[图文]
下一道菜:玫瑰蛋饺的做法[图文]

线椒辣炒咸肉片评论内容

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