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夏日清凉甜品椰汁西米芒果冻的做法步骤

夏日清凉甜品椰汁西米芒果冻的菜谱图片
更新于:2018-07-26
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食材明细

夏日清凉甜品椰汁西米芒果冻的做法详细步骤

第1步
芒果冻的做法: 琼脂入清水浸泡2小时至软;
芒果去皮去核切小块,
步骤图:芒果冻的做法:
琼脂入清水浸泡2小时至软;步骤图:芒果去皮去核切小块,
第2步
放入粉碎机,加入柠檬汁打成芒果泥
将泡软的琼脂和水、冰糖一起放入锅中煮开后小火熬至融化;
步骤图:放入粉碎机,加入柠檬汁打成芒果泥步骤图:将泡软的琼脂和水、冰糖一起放入锅中煮开后小火熬至融
第3步
加入芒果泥混合均匀熄火,
倒入合适的器皿中晾凉;
步骤图:加入芒果泥混合均匀熄火,步骤图:倒入合适的器皿中晾凉;
第4步
盖上盖子放入冰箱冷藏,
凝固后取出切成小块即可
步骤图:盖上盖子放入冰箱冷藏,步骤图:凝固后取出切成小块即可
第5步
椰汁西米芒果冻的做法 锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约10-15分钟,至小西米中间只留一点白点;
捞出小西米用冷水冲去表面黏液;
步骤图:椰汁西米芒果冻的做法
锅中放清水烧开,到入小西米小
第6步
锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约10-15分钟,至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;
捞出小西米浸入冷开水中,凉后放入冰箱冷藏备用;
步骤图:锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮步骤图:捞出小西米浸入冷开水中,凉后放入冰箱冷藏备用;
第7步
椰子粉和水1:5冲泡搅拌成椰汁后入冰箱冷藏备用;
杯子里舀上适量小西米,到入椰汁,放上芒果冻即可.
步骤图:椰子粉和水1:5冲泡搅拌成椰汁后入冰箱冷藏备用;

夏日清凉甜品椰汁西米芒果冻的营养分析

上一道菜:红烧狮子头的做法[图文]
下一道菜:咸蛋肉末臭豆腐的做法[图文]

夏日清凉甜品椰汁西米芒果冻评论内容

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