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小儿食欲不振吃岩葱鲫鱼汤的做法步骤

小儿食欲不振吃岩葱鲫鱼汤的菜谱图片
更新于:2018-05-20
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食材明细

小儿食欲不振吃岩葱鲫鱼汤的做法详细步骤

第1步
鲫鱼去鳞,将里面的黑膜取出,洗净擦干水分备用。
锅内放入适量油,待8成热时,将姜片放入油中爆香,再将鲫鱼放入油中两面煎一下。
步骤图:鲫鱼去鳞,将里面的黑膜取出,洗净擦干水分备用。步骤图:锅内放入适量油,待8成热时,将姜片放入油中爆香,再
第2步
接着加入三碗水,大概超过鱼身一厘米左右就好,开大火煮开。
要让鲫鱼汤色发白最简单的方法就是煎鱼身,开大火煮,所以水略多些,一次性加足,全程用大火煮至汤色发白,再转小火。(我一般煮20分钟左右)
步骤图:接着加入三碗水,大概超过鱼身一厘米左右就好,开大火步骤图:要让鲫鱼汤色发白最简单的方法就是煎鱼身,开大火煮,
第3步
岩葱洗净后切成段,洒在鲫鱼汤中。
调入适量盐,再煮几分钟即可关火。
步骤图:岩葱洗净后切成段,洒在鲫鱼汤中。步骤图:调入适量盐,再煮几分钟即可关火。

小儿食欲不振吃岩葱鲫鱼汤的营养分析

  • 1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、...
    一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性...详细介绍
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