您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 五香口条的做法

五香口条的做法步骤

五香口条的菜谱图片
更新于:2018-05-09
收藏 771 次  /  41 人做过这道菜
分享五香口条的做法

分类标签

食材明细

五香口条的做法详细步骤

1. 将口条(猪舌)洗净,入沸水锅中焯水2分钟,捞起放进温水中;
2. 刮去口条上的胎液,去除舌骨,洗净;
3. 炒锅上火,加热水,放入口条、葱段、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋烧沸;
4. 撇去浮沫,转小火焖煮90分钟左右;
5. 待口条上色,入味时,加味精、麻油调味,捞起冷却;
6. 将口条切成薄片排叠盘中,浇上少许原卤汁即成。

五香口条的营养分析

欢迎分享您做五香口条的心得,感谢您的参与!