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香辣五花肉炒杏鲍菇的做法步骤

香辣五花肉炒杏鲍菇的菜谱图片
更新于:2018-08-01
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食材明细

香辣五花肉炒杏鲍菇的做法详细步骤

第1步
杏鲍菇挑几个新鲜嫩一点的,我家的冰箱里放了几天感觉有点儿老了,所以削了皮
切成稍微厚一点的块状
步骤图:杏鲍菇挑几个新鲜嫩一点的,我家的冰箱里放了几天感觉步骤图:切成稍微厚一点的块状
第2步
生姜大蒜切小丁待用
五花肉切片,放入少许生抽,胡椒粉,生粉,食用油,腌制一会儿至入味儿
步骤图:生姜大蒜切小丁待用步骤图:五花肉切片,放入少许生抽,胡椒粉,生粉,食用油,腌
第3步
少许黄椒切块
小米辣切小碎
步骤图:少许黄椒切块步骤图:小米辣切小碎
第4步
葱白切均匀的段
先取一个锅,适量油烧热,切好的杏鲍菇块全放进去
步骤图:葱白切均匀的段步骤图:先取一个锅,适量油烧热,切好的杏鲍菇块全放进去
第5步
一面煎软至金黄色在翻面煎至,好了出锅待用
锅里放油,刚才腌制好的肉倒进去小炒会儿,至炒香出油
步骤图:一面煎软至金黄色在翻面煎至,好了出锅待用步骤图:锅里放油,刚才腌制好的肉倒进去小炒会儿,至炒香出油
第6步
然后肉用锅铲扒一边去,在放生姜大蒜小米辣继续炒香
适量火锅底料,没有就辣酱或者豆瓣酱都行
步骤图:然后肉用锅铲扒一边去,在放生姜大蒜小米辣继续炒香步骤图:适量火锅底料,没有就辣酱或者豆瓣酱都行
第7步
记住小火炒出红油,大火就糊锅了,这样炒出来的菜会特别香
这个时候刚才煎至好的杏鲍菇块和黄椒块儿就可以丢进去了
步骤图:记住小火炒出红油,大火就糊锅了,这样炒出来的菜会特步骤图:这个时候刚才煎至好的杏鲍菇块和黄椒块儿就可以丢进去
第8步
翻炒匀加入适量盐,鸡粉,葱白段加入
一两分钟就可以出锅啦
步骤图:翻炒匀加入适量盐,鸡粉,葱白段加入步骤图:一两分钟就可以出锅啦
第9步
太香了,超级开胃的一道菜,杏鲍菇口感和肉肉一样,但是不腻,这样炒过味道更浓郁更适合配米饭
步骤图:太香了,超级开胃的一道菜,杏鲍菇口感和肉肉一样,但

香辣五花肉炒杏鲍菇的营养分析

上一道菜:醋生麻酱蒸面皮的做法[图文]
下一道菜:老上海沙拉的做法[图文]

香辣五花肉炒杏鲍菇评论内容

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