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不放油的啤酒红烧肉的做法步骤

不放油的啤酒红烧肉的菜谱图片
更新于:2018-08-21
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食材明细

不放油的啤酒红烧肉的做法详细步骤

第1步
锅里不放油,放点水和冰糖,一同熬煮,炒焦糖,就是我们老百姓说的炒糖色。
小火慢慢熬
步骤图:锅里不放油,放点水和冰糖,一同熬煮,炒焦糖,就是我步骤图:小火慢慢熬
第2步
熬制到气大泡,糖的焦香散发出来,颜色也深了。
把已经焯过水的带皮五花肉下入,和糖一起翻炒。
步骤图:熬制到气大泡,糖的焦香散发出来,颜色也深了。步骤图:把已经焯过水的带皮五花肉下入,和糖一起翻炒。
第3步
不放水,倒入啤酒、姜片、葱段、一个大料、一点辣椒、一点老抽,中大火一同炖煮15分钟。
红彩椒片薄片,切细丝后用凉水泡一会儿,就打卷了,点缀在菜上也很漂亮。
步骤图:不放水,倒入啤酒、姜片、葱段、一个大料、一点辣椒、步骤图:红彩椒片薄片,切细丝后用凉水泡一会儿,就打卷了,点
第4步
最后收汁,装盘就齐活了。
步骤图:最后收汁,装盘就齐活了。

不放油的啤酒红烧肉的营养分析

上一道菜:金枪鱼玉米沙拉的做法[图文]
下一道菜:照烧鸡腿的做法[图文]

不放油的啤酒红烧肉评论内容

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