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裹蛋白菜肉菇包的做法步骤

裹蛋白菜肉菇包的菜谱图片
更新于:2018-05-03
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食材明细

裹蛋白菜肉菇包的做法详细步骤

第1步
根据自己想吃菜包的量扒几层白菜,顺手一切把叶跟帮分开
烧一锅开水,扔菜叶进去,菜帮留着明天吃
步骤图:根据自己想吃菜包的量扒几层白菜,顺手一切把叶跟帮分步骤图:烧一锅开水,扔菜叶进去,菜帮留着明天吃
第2步
咕嘟软了关火,捞出来沥沥水,搁旁边等会儿用
往肉馅里头切点儿葱姜跟香菇
步骤图:咕嘟软了关火,捞出来沥沥水,搁旁边等会儿用步骤图:往肉馅里头切点儿葱姜跟香菇
第3步
根据个人口味加糖盐生抽蚝油,根据肉馅出息程度加料酒
认真搅和匀,瞅着太干可以加一丢丢泡香菇的水,没啥问题了淋小半个打散的鸡蛋进去
步骤图:根据个人口味加糖盐生抽蚝油,根据肉馅出息程度加料酒步骤图:认真搅和匀,瞅着太干可以加一丢丢泡香菇的水,没啥问
第4步
咔咔搅和匀……嗯是的鸡蛋加多了
想办法包到之前收拾好的白菜叶里,包完看起来有点厚度有点方就行
步骤图:咔咔搅和匀……嗯是的鸡蛋加多了步骤图:想办法包到之前收拾好的白菜叶里,包完看起来有点厚度
第5步
温柔的扔面粉里打个滚,再小心的挪到鸡蛋里打个滚
顺手放到提前烧热,倒油烧温的锅里
步骤图:温柔的扔面粉里打个滚,再小心的挪到鸡蛋里打个滚步骤图:顺手放到提前烧热,倒油烧温的锅里
第6步
中小火煎定型煎黄了,想办法给它们温柔的翻个面
继续煎到两面都焦黄,看起来挺好看的
步骤图:中小火煎定型煎黄了,想办法给它们温柔的翻个面步骤图:继续煎到两面都焦黄,看起来挺好看的
第7步
加水进去大火煮开,根据个人口味加些蚝油生抽胡椒粉
晃晃锅转中小火,盖上盖子咕嘟个五六分钟就熟啦
步骤图:加水进去大火煮开,根据个人口味加些蚝油生抽胡椒粉步骤图:晃晃锅转中小火,盖上盖子咕嘟个五六分钟就熟啦
第8步
关火挪出来,摆好淋点儿汁
步骤图:关火挪出来,摆好淋点儿汁

裹蛋白菜肉菇包的营养分析

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