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凉拌折耳根的做法步骤

凉拌折耳根的菜谱图片
更新于:2018-06-03
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食材明细

凉拌折耳根的做法详细步骤

第1步
.将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用。
香葱和蒜切成末。
步骤图:.将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡1步骤图:香葱和蒜切成末。
第2步
辣椒油,葱蒜末,凉拌汁,藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀就可以食用啦。
步骤图:辣椒油,葱蒜末,凉拌汁,藤椒油和适量的盐拌匀调成料步骤图:将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀就可

凉拌折耳根的做法小贴士

1.如果家里没有凉拌汁,可以用生抽,醋,白糖,香油按照自己的口味调制。

2.折耳根性寒凉,虚寒的人要少吃。

凉拌折耳根的营养分析

  • 鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄...
    一般人群均可食用。1. 适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热...详细介绍
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上一道菜:滑蛋牛肉饭的做法[图文]
下一道菜:银耳皂角水果羹的做法[图文]

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