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香椿煎蛋的做法步骤

香椿煎蛋的菜谱图片
更新于:2018-04-12
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食材明细

香椿煎蛋的做法详细步骤

第1步
香椿嫩芽一小把,洗干净切碎
打入两个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀
步骤图:香椿嫩芽一小把,洗干净切碎步骤图:打入两个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀
第2步
锅洗净烧热干水,倒油入锅,锅热油热倒入搅拌好的香椿鸡蛋,一次性倒完,关小火煎熟。煎好一面后翻面煎熟就成了。
煎好的香椿鸡蛋,外皮微微焦香,内里嫩嫩的,单吃配饭都是极好的,吃完之后满嘴留香。
步骤图:锅洗净烧热干水,倒油入锅,锅热油热倒入搅拌好的香椿步骤图:煎好的香椿鸡蛋,外皮微微焦香,内里嫩嫩的,单吃配饭

香椿煎蛋的做法小贴士

下锅煎蛋前,锅头一定要洗干净,不然容易糊锅。煎蛋油要多放一点,锅热油温高再下锅,下锅后要马上关小火煎,才会熟的均匀又不会糊。

香椿煎蛋的营养分析

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