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拌双笋的做法步骤

拌双笋的菜谱图片
更新于：2018-03-21
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拌双笋的简介及特色

白绿相映，脆爽清香。

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食材明细

拌双笋的做法详细步骤

1. 将莴笋去皮切成滚刀块，春笋过水后煮熟切成浓刀块；
2. 葱、姜切丝；
3. 将莴笋，春笋放盆中，加盐，糖，味精，拌匀；
4. 锅上火加油烧热，投入葱姜丝，爆出香味，浇在双笋上拌匀即可装盘。

拌双笋的营养分析


  • 春笋
    春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮...
    1. 一般人均可食用。2. 过敏体质的人过量食用会影响健康，其...详细介绍
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  • 莴笋
    1. 开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促...
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