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爽口泡菜的做法步骤

爽口泡菜的菜谱图片
更新于:2018-02-25
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食材明细

爽口泡菜的做法详细步骤

第1步
所有食材洗净。
准备好所有调料和香料。
步骤图:所有食材洗净。步骤图:准备好所有调料和香料。
第2步
准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化。
把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟。
步骤图:准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g步骤图:把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,
第3步
倒掉碗中腌制出来的水。
把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用。
步骤图:倒掉碗中腌制出来的水。步骤图:把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖

爽口泡菜的做法小贴士

1. 泡菜所需的食材,可以用其它蔬菜替换,但是最好用比较脆口的蔬菜,比如芹菜这类。
2. 因为是快手泡菜,所以泡菜调料的分量都相对会多一些,如果想要泡的时间久一点,记得减少泡菜调料的量哦,特别是花椒的量。

爽口泡菜的营养分析

上一道菜:香草鸡翅的做法[图文]
下一道菜:人参螺片汤的做法[图文]

爽口泡菜评论内容

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