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雪花菠菜的做法步骤

更新于:2018-06-06
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雪花菠菜的简介及特色

色白如银,味香甜脆,风味独特。

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食材明细

雪花菠菜的做法详细步骤

1. 将完整的菠菜叶洗净;
2. 用淀粉、面粉、白酒、适量水调成浆糊;
3. 把菠菜叶放入糊内浆匀;
4. 白糖用香蕉精拌匀待用;
5. 锅内放油加热,烧至七八成;
6. 把沾满浆糊的菠菜叶逐片放入油内,炸至呈银白色时捞出;
7. 控净油,装入盘内,撒上白糖、青红丝即可。

雪花菠菜的做法小贴士

制作要诀:
本品需猪油约500克,香蕉精适量。

雪花菠菜的营养分析

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