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花边鸡蛋煎饼的做法步骤

花边鸡蛋煎饼的菜谱图片
更新于:2018-08-20
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食材明细

花边鸡蛋煎饼的做法详细步骤

第1步
蛋鸡打散,加入糖、牛奶拌匀
倒入面粉,拌成鸡蛋煎糊,不要太浓稠
第2步
平底锅烧热后放少量油,转匀。再锅中间倒入一大勺面糊,慢慢转动平底锅,稍等一下,再用力转动锅,让四周的面糊甩出花边来。
小火一面煎到微黄,再翻面煎。两面微黄即可。

花边鸡蛋煎饼的做法小贴士

1、花边的原理是四周的面糊似凝非凝,能转到起来的面糊不多,用力转动就甩出花边来了。

2、面糊不要放太多,否则一转就是一张圆饼了。多试几次就可以,并不难。

3、每个人转出来的花边肯定都

花边鸡蛋煎饼的营养分析

上一道菜:迷迭香烤鸡排的做法[图文]
下一道菜:培根炒蒜苔的做法[图文]

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