您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 虾肉生煎的做法

虾肉生煎的做法步骤

虾肉生煎的菜谱图片
更新于:2017-10-07
收藏 1031 次  /  54 人做过这道菜
分享虾肉生煎的做法

分类标签

食材明细

虾肉生煎的做法详细步骤

第1步
活对虾剥出虾仁、挑出虾线洗净 用纸巾将水吸干
将盐、糖、葱姜末、黄酒、蛋清放入虾仁中拌匀
步骤图:活对虾剥出虾仁、挑出虾线洗净 用纸巾将水吸干步骤图:将盐、糖、葱姜末、黄酒、蛋清放入虾仁中拌匀
第2步
肉末用葱姜末、盐、糖、黄酒拌匀再与一同虾仁拌匀
饺皮有点厚 再用擀面杖擀薄一点
步骤图:肉末用葱姜末、盐、糖、黄酒拌匀再与一同虾仁拌匀步骤图:饺皮有点厚 再用擀面杖擀薄一点
第3步
取擀薄的饺皮放入虾仁和肉末 裹好 将皱褶朝下摆放 又包了几只饺子
平锅放少油 将包子和饺子放入 盖上锅盖 中火煎
步骤图:取擀薄的饺皮放入虾仁和肉末 裹好 将皱褶朝下摆放
第4步
稍煎一会儿后再浇一小勺水在锅里 盖上锅盖
五分钟后放入花生油 洒上葱碎 稍煎一会儿就可以起锅了

虾肉生煎的营养分析

  • 1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...
    一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
    虾仁菜谱虾仁炒黄瓜   虾仁炒豆腐   虾仁鲜贝五彩丁    更多做法>
  • 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸...
    一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍
    鸡蛋清菜谱炸虾球   金鱼戏莲   水煮肉片    更多做法>
上一道菜:青菜秧肉圆面的做法[图文]
下一道菜:松仁紫薯月饼的做法[图文]

虾肉生煎评论内容

加载中...