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宝宝辅食鲜甜鱼米肠的做法步骤

宝宝辅食鲜甜鱼米肠的菜谱图片
更新于:2018-09-07
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食材明细

宝宝辅食鲜甜鱼米肠的做法详细步骤

第1步
蛋清35克、米饭30克、娃娃菜20克、三文鱼100克、中筋面粉10克
三文鱼切块,盖上柠檬片,腌制10分钟去腥。妈妈们家里如果没有柠檬的话,也可以用姜片代替。
步骤图:蛋清35克、米饭30克、娃娃菜20克、三文鱼100步骤图:三文鱼切块,盖上柠檬片,腌制10分钟去腥。妈妈们家
第2步
起锅烧至水开,倒入娃娃菜叶焯水2分钟。娃娃菜焯水可以去除大部分草酸和残留农药。
焯水后,捞出至冷却,再分别将娃娃菜菜梗斜切,菜叶剁碎。菜梗斜切可以切断粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化
步骤图:起锅烧至水开,倒入娃娃菜叶焯水2分钟。娃娃菜焯水可步骤图:焯水后,捞出至冷却,再分别将娃娃菜菜梗斜切,菜叶剁
第3步
娃娃菜沥干水分。娃娃菜水分较多,沥干水分的话有助于成型。
辅食机内,依次倒入三文鱼块、米饭、蛋清,搅打均匀。
步骤图:娃娃菜沥干水分。娃娃菜水分较多,沥干水分的话有助于步骤图:辅食机内,依次倒入三文鱼块、米饭、蛋清,搅打均匀。
第4步
搅打至粘稠不易滑落的状态。
将面粉、娃娃菜倒入三文鱼糊中,搅拌均匀。
步骤图:搅打至粘稠不易滑落的状态。步骤图:将面粉、娃娃菜倒入三文鱼糊中,搅拌均匀。
第5步
装入裱花袋,剪小口。妈妈们可以根据宝宝咀嚼能力来确定粗细,剪的口子越小,香肠就越细,反之则越粗
三文鱼糊挤入锡纸。
步骤图:装入裱花袋,剪小口。妈妈们可以根据宝宝咀嚼能力来确步骤图:三文鱼糊挤入锡纸。
第6步
卷起来,两端拧紧。妈妈们记得拧紧后要稍微捏松一点哦,以防蒸的时候爆开。
放入蒸锅,大火蒸12分钟。
步骤图:卷起来,两端拧紧。妈妈们记得拧紧后要稍微捏松一点哦步骤图:放入蒸锅,大火蒸12分钟。
第7步
蒸完后拿出,放入冷开水中冷却。过冷水可以使香肠更加Q弹,口感更好哦!
撕开锡纸,美味的鱼米肠来啦!
步骤图:蒸完后拿出,放入冷开水中冷却。过冷水可以使香肠更加步骤图:撕开锡纸,美味的鱼米肠来啦!
第8步
宝宝最爱的小零嘴,软软嫩嫩,Q弹爽滑,鲜美中带着丝丝清甜,有了它轻松撬开宝宝的小嘴巴!
步骤图:宝宝最爱的小零嘴,软软嫩嫩,Q弹爽滑,鲜美中带着丝

宝宝辅食鲜甜鱼米肠的做法小贴士

添加要领:
●这个鲜甜鱼米肠可以作为宝宝的手指食物来添加,也可以用来配汤、面、粥提鲜哦~
●妈妈们如果没有锡箔纸,也可以全部倒入模具中,抹平后扣上小盘子,蒸好冷却脱模,切成小块就可以啦~
黄妈说:
说起香肠,80后90后的妈妈们一定会舔着嘴唇说“好吃”。软软的而且还有肉,在给宝宝做辅食的时候,也会放点香肠丁进去!但外面买的香肠添加剂多、淀粉多,选用的肉也不一定是新鲜的。
妈妈们如果要给宝宝吃的话,坚决自制哦!

宝宝辅食鲜甜鱼米肠的营养分析

宝宝辅食鲜甜鱼米肠评论内容

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