您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法步骤

孜然牛肉的菜谱图片
更新于:2018-07-13
收藏 614 次  /  34 人做过这道菜
分享孜然牛肉的做法

分类标签

食材明细

孜然牛肉的做法详细步骤

第1步
【食材准备】牛肉切条;
【食材准备】姜切末;
步骤图:【食材准备】牛肉切条;步骤图:【食材准备】姜切末;
第2步
【食材准备】大葱切段;
【食材准备】青椒、红椒切丁;
步骤图:【食材准备】大葱切段;步骤图:【食材准备】青椒、红椒切丁;
第3步
【食材准备】农家花椒锅中炒脆,碾磨成粉;
【食材准备】孜然锅中炒脆,碾磨成粉;
步骤图:【食材准备】农家花椒锅中炒脆,碾磨成粉;步骤图:【食材准备】孜然锅中炒脆,碾磨成粉;
第4步
【牛肉腌制】放入姜末;
【牛肉腌制】放入食盐;
步骤图:【牛肉腌制】放入姜末;步骤图:【牛肉腌制】放入食盐;
第5步
【牛肉腌制】放入料酒;
【牛肉腌制】放入酱油;
步骤图:【牛肉腌制】放入料酒;步骤图:【牛肉腌制】放入酱油;
第6步
【牛肉腌制】放入花椒粉;
【牛肉腌制】放入淀粉;
步骤图:【牛肉腌制】放入花椒粉;步骤图:【牛肉腌制】放入淀粉;
第7步
【牛肉腌制】腌制10分钟;
起锅热油,放入葱段;
步骤图:【牛肉腌制】腌制10分钟;步骤图:起锅热油,放入葱段;
第8步
放入腌制好的牛肉;
炒匀;
步骤图:放入腌制好的牛肉;步骤图:炒匀;
第9步
放入石磨辣椒面;
放入花椒粉;
步骤图:放入石磨辣椒面;步骤图:放入花椒粉;
第10步
放入孜然粉;
炒匀盛出;
步骤图:放入孜然粉;步骤图:炒匀盛出;
第11步
撒上辣椒丁,大功告成。
成品。
步骤图:撒上辣椒丁,大功告成。步骤图:成品。

孜然牛肉的做法小贴士

仔细阅读菜谱,让您一秒变大厨。

孜然牛肉的营养分析

  • 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
    一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
    牛肉菜谱西红柿炖牛肉   蚝油牛肉   凉拌牛肉    更多做法>
  • 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
    1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
    青椒菜谱青椒炒肉   爆炒腰花   茭白青椒炒肉丝    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:茄汤鱼肉的做法[图文]

孜然牛肉评论内容

加载中...