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贝丝豆瓣酥的做法步骤

更新于:2018-03-31
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菜系及功效:家常菜谱

贝丝豆瓣酥的制作食材:

豆瓣200克、干贝适量。
(1)葱、姜、花雕酒各适量,(2)盐、味精、葱油各适量。

贝丝豆瓣酥的做法详细步骤

1.豆瓣焯水冲凉。

2.干贝加入调料(1)蒸发取丝。

3.原料加入调料(2)一起拌匀入味即可。

贝丝豆瓣酥的做法小贴士

制作要诀:
豆瓣应用沸水冲至酥沙,同时可适当加入少许淀粉来增其口感及色泽。

贝丝豆瓣酥的营养分析

下一道菜:冻卤鲜鲍的做法

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