您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 超下饭的豆瓣酱炒香干白菜的做法

超下饭的豆瓣酱炒香干白菜的做法步骤

超下饭的豆瓣酱炒香干白菜的菜谱图片
更新于:2018-08-25
分享超下饭的豆瓣酱炒香干白的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

超下饭的豆瓣酱炒香干白菜的做法详细步骤

第1步
将豆干切成斜刀片,娃娃菜去根撕成小片,葱切葱段,蒜切片以备用。
热锅冷油,煸香蒜片,放入豆干,小火煎2分钟至豆干两面微黄,不要煎的太老容易影响口感。放入郫县豆瓣酱20g,转中火翻炒1分钟。
步骤图:将豆干切成斜刀片,娃娃菜去根撕成小片,葱切葱段,蒜步骤图:热锅冷油,煸香蒜片,放入豆干,小火煎2分钟至豆干两
第2步
放入娃娃菜片,加水120g,用生抽10g、盐2g、糖3g调味,翻炒均匀后盖上盖子焖2分钟至娃娃菜软身。
出锅前放入葱段翻炒至断生即可。
步骤图:放入娃娃菜片,加水120g,用生抽10g、盐2g、步骤图:出锅前放入葱段翻炒至断生即可。

超下饭的豆瓣酱炒香干白菜的做法小贴士

1、豆干煎制时间不可过长,不然口感容易老。
2、如果喜欢娃娃菜口感软烂,可以焖的时间再久一点,我们做的是比较脆的口感。
3、豆干先煎制一下是为了防止炒的时候会碎,而且也会更香。

超下饭的豆瓣酱炒香干白菜的营养分析

上一道菜:黑白老冰棍的做法[图文]
下一道菜:筑前煮的做法[图文]

超下饭的豆瓣酱炒香干白菜评论内容

加载中...