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酥鲫鱼的做法步骤

酥鲫鱼的菜谱图片
更新于:2018-07-18
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食材明细

酥鲫鱼的做法详细步骤

第1步
将鲫鱼去除鱼鳞和内脏,洗干净,控净水分备用
将麻将放在小碗里,加少许白糖,陈醋 ,少许酱油,少许盐,以及少许凉开水调匀成麻酱糊备用
第2步
炒锅放火上,放适量调和油烧热,然后改成中火,将控净水分的鱼放入锅中,将鱼用小火慢慢炸酥(一定要彻底炸净它的水分,才能使它变得酥酥脆脆的)
吃的时候将鲫鱼蘸调好的麻酱汁,味道自是别有一番风味!

酥鲫鱼的做法小贴士

特别提示:因鲫鱼含有的水分很多,所以在炸的时候一定要注意安全,避免被油烫伤!

酥鲫鱼的营养分析

上一道菜:牛肉大葱馅饼的做法[图文]
下一道菜:金钱南瓜饼的做法[图文]

酥鲫鱼评论内容

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