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醋溜土豆丝的做法步骤

醋溜土豆丝的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

醋溜土豆丝的做法详细步骤

第1步
土豆削皮后切薄片;
土豆片切成丝;
步骤图:土豆削皮后切薄片;步骤图:土豆片切成丝;
第2步
放进盆里,用清水泡,中间换水2次,洗掉土豆中的淀粉,这样洗掉淀粉的土豆丝,炒好以后口感特别爽脆;
捞出土豆丝,不用特意沥干水分,带点水分一起炒就行啦,青红椒切丝。
步骤图:放进盆里,用清水泡,中间换水2次,洗掉土豆中的淀粉步骤图:捞出土豆丝,不用特意沥干水分,带点水分一起炒就行啦
第3步
热油锅,倒入土豆丝,翻炒约1分钟,如果感觉太干,可以适当洒点水;
加入1小勺盐翻炒均匀,再加入1/2小勺白糖,翻炒均匀;
步骤图:热油锅,倒入土豆丝,翻炒约1分钟,如果感觉太干,可步骤图:加入1小勺盐翻炒均匀,再加入1/2小勺白糖,翻炒均
第4步
加入青红椒丝;
淋入1大勺米醋,翻炒均匀即可出锅装碟。
步骤图:加入青红椒丝;步骤图:淋入1大勺米醋,翻炒均匀即可出锅装碟。

醋溜土豆丝的营养分析

上一道菜:宝宝辅食胡萝卜泥的做法[图文]
下一道菜:肉酱烤茄子的做法[图文]

醋溜土豆丝评论内容

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