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西兰花炒鸡块的做法步骤

更新于:2018-06-19
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西兰花炒鸡块的简介及特色

味美可口。

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食材明细

西兰花炒鸡块的做法详细步骤

1. 将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味;
2. 蒜洗净切成末;
3. 西兰花洗净姗成小朵;
4. 胡萝卜洗净切成片;
5. 西兰花、胡萝卜分别用开水焯过捞出,沥干水分待用;
6. 坐锅上火放油,油至三成热时加入适量精盐炒一下,待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末,炒出蒜香;
7. 放入西兰花、胡萝卜、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀,淋入麻油出锅即可。

西兰花炒鸡块的做法小贴士

制作要诀:
炒菜时油温过高很容易把菜烧焦,吃了对身体无益,油烧至七至八成热时即可.

西兰花炒鸡块的营养分析

上一道菜:西兰花炒虾仁的做法[图文]

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