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冰花士干圈的做法步骤

冰花士干圈的菜谱图片
更新于:2018-05-11
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菜系及功效:美味糕点

冰花士干圈的制作食材:

面粉500克,泡打粉25克,百金A75克,白糖750克,黄油350克,鸡蛋6个,牛奶500克,香草粉适量,水250克,椰蓉1000克,色拉油500克。

冰花士干圈的做法详细步骤

1.将面粉与泡打粉拌匀,盆中放黄油揉化后,放白糖250克、百金A,继续揉至均匀,放入鸡蛋、牛奶、香草奶;再将面粉与之搅拌均匀,揉成面团。

2.将面团擀成厚度约1厘米的片,用大圆戳制成圆片,再用小圆戳在圆片中心戳下一个小圆片,将其制成圆环状,在油温4成热的油锅中炸至金黄色。

3.锅中的水和500克白糖烧开,浇在炸好的士干圈中,再将士干圈放入椰蓉中蘸匀。

冰花士干圈的营养分析

上一道菜:水饺豆沙煎饼的做法[图文]
下一道菜:腊味芋头糕的做法[图文]

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