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枸杞肉丁的做法步骤

更新于:2018-06-12
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食材明细

枸杞肉丁的做法详细步骤

1.枸杞子洗净;
2.猪肉洗净,片去筋膜,切成肉丁;
3.莴笋洗净,蒸熟,切成长细丝;
4.炒锅烧热,用油滑锅,再放入猪油100克,将肉丁,莴笋丝同时下锅滑散;
5.烹入料酒,加入白砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入枸杞颠簸几下,淋香油推匀,起锅即成。

枸杞肉丁的做法小贴士

健康提示:
1. 本方主食瘦肉滋阴补血,主药枸杞子滋肝补肾,抗老益寿。药食合用则阴、血双补,明目健身。
2. 用于体虚乏力、神疲、血虚眩晕、心悸、肾虚阳痿、腰痛及无病强身益寿,均有优良之效。
3. 本方可作虚弱、贫血、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者之膳食。
4. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞肉丁的营养分析

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