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香干拌马兰头的做法步骤

更新于：2018-05-09
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香干拌马兰头的简介及特色

香气诱人，咸鲜适口。

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食材明细

香干拌马兰头的做法详细步骤

1.将嫩马兰头用清水浸泡，择洗干净，氽一下，浸凉挤干水分，剁成细末；香豆腐干洗净，氽一下，捞起，切成细末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜蓉。
2.锅架火上，加油烧至七成热，煸香蒜蓉，放入马兰头末和香豆腐干末，加入精盐、味精，锅离火炒匀，淋入麻油，出锅拌匀即成。

香干拌马兰头的做法小贴士

制作要诀：
马兰又称马兰头。

香干拌马兰头的营养分析

上一道菜：香干拌芦荟的做法
下一道菜：香梨沙拉的做法[图文]

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