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冬瓜汆丸子的做法步骤

冬瓜汆丸子的菜谱图片
更新于:2018-05-15
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菜系及功效:家常菜谱

冬瓜汆丸子的制作食材:

猪肉馅(要有肥有瘦的),冬瓜淀粉生抽,绍兴酒,末,片,片,鸡精少许。

冬瓜汆丸子的做法详细步骤

猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
冬瓜汆丸子的做法图片第1步

加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。
冬瓜汆丸子的做法图片第2步

加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里.丸子是这样的。
冬瓜汆丸子的做法图片第3步

丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,下切好的冬瓜片。
冬瓜汆丸子的做法图片第4步

煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎,味道真是不错!

冬瓜汆丸子的营养分析

上一道菜:红烧猪肚的做法[图文]

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