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咖喱牛肉干的做法步骤

咖喱牛肉干的菜谱图片
更新于:2018-04-22
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咖喱牛肉干的简介及特色

色泽橘黄,爽口郁香。
菜系及功效:清真菜

咖喱牛肉干的制作食材:

牛肉
咖喱粉,辣酱油,干辣椒料酒洋葱香叶胡椒粉白糖

咖喱牛肉干的做法详细步骤

1、将牛肉洗净后切成稍厚的片,洋葱切成丁,蒜切片,姜切末,用6成热的油温将牛肉炸干水分捞出沥干油待用; 

2、坐锅点火,锅内留底油,油温5成热时放干辣椒、香叶煸香,放入洋葱、蒜片、姜末略炒,再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白糖调味,加入清水,放入牛肉收干汁后取出晾凉即可食用。

咖喱牛肉干的营养分析

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