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黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食的做法步骤

黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食的菜谱图片
更新于:2018-05-28
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食材明细

黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食的做法详细步骤

第1步
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:黄瓜80克、鸡胸肉80克、胡萝卜30克、米饭50克、鹌鹑蛋3个烹饪时间:25分钟难度分析:初级
去皮后的胡萝卜,放入沸水锅中,焯水5分钟。接着放入去皮后的黄瓜,继续焯水3分钟。由于蔬菜的耐煮性不同,所以这一步一定要分开焯水哦~
步骤图:参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备步骤图:去皮后的胡萝卜,放入沸水锅中,焯水5分钟。接着放入
第2步
去瓤后的黄瓜,一半切丝一半切丁。瓜瓤有很多小的黄瓜籽,宝宝不容易咀嚼和消化,所以建议12个月以内的宝宝去掉瓜瓤哦。另外,黄瓜也可以用其他蔬菜代替,例如娃娃菜、白菜、生菜等等。
鸡胸肉切小块,胡萝卜切小块,放入破壁机中。用鸡腿肉也可以的哦。会更嫩一些,口感也会更好的~
步骤图:去瓤后的黄瓜,一半切丝一半切丁。瓜瓤有很多小的黄瓜步骤图:鸡胸肉切小块,胡萝卜切小块,放入破壁机中。用鸡腿肉
第3步
继续加入米饭,打入准备好的3个鹌鹑蛋。没有准备鹌鹑蛋加入25克鸡蛋清,也是可以的,蛋清会让肉馅更加嫩滑。如果宝宝对蛋清过敏的话可以用等量的清水来替代。大月龄宝宝,可以在这一步放入适量的盐来调节味道。
按住点动键4-5秒,重复5-6次。
步骤图:继续加入米饭,打入准备好的3个鹌鹑蛋。没有准备鹌鹑步骤图:按住点动键4-5秒,重复5-6次。
第4步
搅打成泥糊,给宝宝做丸子的时候,最好要把肉馅搅打的非常细腻,这样口感会更好的。
细腻的肉泥倒入碗中,加入黄瓜丁。
步骤图:搅打成泥糊,给宝宝做丸子的时候,最好要把肉馅搅打的步骤图:细腻的肉泥倒入碗中,加入黄瓜丁。
第5步
用筷子搅拌均匀至粘稠不易滑落。
肉泥放入裱花袋,裱花袋剪小手指粗细的小口。
步骤图:用筷子搅拌均匀至粘稠不易滑落。步骤图:肉泥放入裱花袋,裱花袋剪小手指粗细的小口。
第6步
起锅烧水,水沸腾后转小火,用勺子辅助挤入锅中。
继续煮至小丸子全部浮起。
步骤图:起锅烧水,水沸腾后转小火,用勺子辅助挤入锅中。步骤图:继续煮至小丸子全部浮起。
第7步
加入黄瓜丝。周岁以上宝宝可以根据宝宝的口味,添加少许食盐调味,然后继续搅拌均匀。
淋入少许的核桃油,搅拌均匀。
步骤图:加入黄瓜丝。周岁以上宝宝可以根据宝宝的口味,添加少步骤图:淋入少许的核桃油,搅拌均匀。
第8步
黄瓜丸子汤就做好啦!非常细腻、软嫩好咀嚼,颜色清新,味道爽口,我自己都吃的停不下来呢~在给小一点的宝宝吃这类丸子时,你可以用筷子将丸子掰成小块儿再吃,防止宝宝被噎到。丸子一次做多了吃不完也可以煮好后,放入冰箱冷冻保存,3天内吃完就可以了。
步骤图:黄瓜丸子汤就做好啦!非常细腻、软嫩好咀嚼,颜色清新

黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食的做法小贴士

君君小提示:
1.由于蔬菜的耐煮性不同,所以这一步一定要分开焯水哦~
2.瓜瓤有很多小的黄瓜籽,宝宝不容易咀嚼和消化,所以建议12个月以内的宝宝去掉瓜瓤哦。
3.在给小一点的宝宝吃这类丸子时,你可以用筷子将丸子掰成小块儿再吃,防止宝宝被噎到。

黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食的营养分析

上一道菜:红豆酥的做法[图文]
下一道菜:减脂餐-粒粒包生菜的做法[图文]

黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食评论内容

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