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韭菜盒子的做法步骤

韭菜盒子的菜谱图片
更新于:2018-03-27
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食材明细

韭菜盒子的做法详细步骤

第1步
准备好面粉
加入开水,搅拌成雪花状
步骤图:准备好面粉步骤图:加入开水,搅拌成雪花状
第2步
成面团包上保鲜膜后饧发半小时左右
鸡蛋打散,平底锅倒一点油烧热,倒入蛋液,并用小锅铲不停搅拌翻炒,炒成鸡蛋碎了
步骤图:成面团包上保鲜膜后饧发半小时左右步骤图:鸡蛋打散,平底锅倒一点油烧热,倒入蛋液,并用小锅铲
第3步
韭菜洗净切碎,
粉丝开水泡熟软切碎
步骤图:韭菜洗净切碎,步骤图:粉丝开水泡熟软切碎
第4步
虾皮洗净,控去水分,用炒锅炒一下
将韭菜,鸡蛋,粉丝和虾皮放在一个大碗里拌匀加盐,橄榄油,鸡粉,黑胡椒粉和成馅儿,(最好是包的时候再放调味,因韭菜很容易出水)
步骤图:虾皮洗净,控去水分,用炒锅炒一下步骤图:将韭菜,鸡蛋,粉丝和虾皮放在一个大碗里拌匀加盐,橄
第5步
面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅
捏紧封口,包成半月形韭菜盒子
步骤图:面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量步骤图:捏紧封口,包成半月形韭菜盒子
第6步
再用拇指捏出花边.
也可以做成自己喜欢的圆形状,全部包好后就可以烙饼了
步骤图:再用拇指捏出花边.步骤图:也可以做成自己喜欢的圆形状,全部包好后就可以烙饼了
第7步
锅内加少许橄榄油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可
盛出,再搭配一碗小米粥很完美哦~
步骤图:锅内加少许橄榄油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可步骤图:盛出,再搭配一碗小米粥很完美哦~

韭菜盒子的做法小贴士

用开水和成面团松软。

韭菜盒子的营养分析

上一道菜:胡萝卜炝双笋的做法[图文]
下一道菜:上海红烧大排的做法[图文]

韭菜盒子评论内容

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