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青鱼虫草馄饨的做法步骤

更新于:2018-06-03
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食材明细

青鱼虫草馄饨的做法详细步骤

1. 将青鱼肉用刀背砸成鱼泥,加鸡汤、胡椒粉、绍酒、盐、葱、姜汁少许,用筷子向顺时针方向用力搅至粘稠。
2. 南瓜切成丝,加盐,挤出水,与鱼泥拌匀成馅。
3. 用面粉做馄饨皮,包成馄饨。
4. 虫草放入锅内炖1小时,加入鸡汤、猪骨汤,下馄饨煮熟。

青鱼虫草馄饨的做法小贴士

制作要诀:
将猪棒骨洗净,砸开放入锅内炖1小时,去骨。
健康提示:
1. 补气养血。
2. 适用于久病体虚、月经不调、痛经等。
食物相克:
青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

青鱼虫草馄饨的营养分析

上一道菜:琼玉膏的做法
下一道菜:黄精煨肘的做法

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