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福鼎蜜汁鸡翅的做法步骤

福鼎蜜汁鸡翅的菜谱图片
更新于:2018-05-21
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食材明细

福鼎蜜汁鸡翅的做法详细步骤

第1步
鸡翅冷水下锅焯水,捞出,冷水洗净。热锅冷油,放入姜和蒜头,八角,香叶,桂皮,炒香,放入白糖小火慢炒至棕色糖油
下入炒好水的鸡翅翻炒至糖色,加花雕酒和高度白酒炒匀,加入其他香料翻炒片刻;加入生抽、老抽,盐适量,翻炒上色,加适量水卤制十分钟,开盖大火收汁至糖油状,转小火不停翻拌防止糊锅,快收干呈浓糖油拉丝状关火搅拌,起锅至烤盘,放入烤箱上下火190度烤20分钟,冷却后食用
第2步
一道正宗的福鼎蜜汁烤翅完成
步骤图:一道正宗的福鼎蜜汁烤翅完成

福鼎蜜汁鸡翅的做法小贴士

高度白酒,白糖是这道菜的必不可少的材料

福鼎蜜汁鸡翅的营养分析

上一道菜:柠檬蜜的做法[图文]
下一道菜:白白香菇蚝油粉的做法[图文]

福鼎蜜汁鸡翅评论内容

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