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盐水虾的做法步骤

盐水虾的菜谱图片
更新于:2018-08-18
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食材明细

盐水虾的做法详细步骤

第1步
草虾剪去虾须,洗净。姜切片、葱切段
锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾 再次煮开后撇去浮沫,加料酒,转小火五分钟关火
步骤图:草虾剪去虾须,洗净。姜切片、葱切段步骤图:锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾
再次煮开后撇去浮沫
第2步
把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中
这时做简单的调料,碗中加糖、少许味精、醋、香油,调匀
步骤图:把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中步骤图:这时做简单的调料,碗中加糖、少许味精、醋、香油,调
第3步
把冰水中的虾捞出,浸在盐水中,吃时蘸着调料吃
步骤图:把冰水中的虾捞出,浸在盐水中,吃时蘸着调料吃

盐水虾的做法小贴士

蘸虾调料:醋、糖、香油、味精

盐水虾的营养分析

  • 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节...
    1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;2. ...详细介绍
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