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干贝排骨粥的做法步骤

干贝排骨粥的菜谱图片
更新于:2018-01-30
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食材明细

干贝排骨粥的做法详细步骤

第1步
大米洗净浸泡半小时,沥干拌入1大匙油拌匀;干贝洗净用温水浸泡一晚上;
排骨切小块焯水洗净;
步骤图:大米洗净浸泡半小时,沥干拌入1大匙油拌匀;干贝洗净步骤图:排骨切小块焯水洗净;
第2步
将排骨、姜丝放入锅中,倒入足量清水,将干贝和浸泡的水一起倒入;
排骨煮开后改小火炖30分钟;
步骤图:将排骨、姜丝放入锅中,倒入足量清水,将干贝和浸泡的步骤图:排骨煮开后改小火炖30分钟;
第3步
倒入浸泡后的大米,煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑;
加适量盐和胡椒粉调味,食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。
步骤图:倒入浸泡后的大米,煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑;步骤图:加适量盐和胡椒粉调味,食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及
第4步
喜欢加油条的,可先将油条切段,用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。
步骤图:喜欢加油条的,可先将油条切段,用烤箱烤脆或用平底锅

干贝排骨粥的营养分析

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