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猪肘子烧海带的做法步骤

猪肘子烧海带的菜谱图片
更新于:2017-12-07
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食材明细

猪肘子烧海带的做法详细步骤

第1步
海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用 肘子切块洗净 入热水焯过备用
炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角
第2步
到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块
煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟
第3步
收卤后加入蒜花

猪肘子烧海带的营养分析

  • 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以...
    一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详细介绍
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  • 1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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