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黑糖冬瓜茶的做法步骤

黑糖冬瓜茶的菜谱图片
更新于:2018-07-14
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食材明细

黑糖冬瓜茶的做法详细步骤

第1步
买回来的冬瓜,将外皮洗干净,切成丁连籽一块装进锅里。
加入冰糖黑糖,与冬瓜丁拌匀,腌渍30分钟
步骤图:买回来的冬瓜,将外皮洗干净,切成丁连籽一块装进锅里步骤图:加入冰糖黑糖,与冬瓜丁拌匀,腌渍30分钟
第2步
开火,大火烧开后调小火,保持微沸状态煲2个小时,若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)。
煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。
步骤图:开火,大火烧开后调小火,保持微沸状态煲2个小时,若步骤图:煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。
第3步
煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来,用勺子将冬瓜再压一压,尽量把精华的汁液都收集起来。
过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存,喝的时候用冰水稀释,加点冰块更美味哦。
步骤图:煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来,用勺子将冬瓜再压一压,步骤图:过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存,喝的时候

黑糖冬瓜茶的做法小贴士

1、冬瓜的皮和籽一定要保留,它俩清热解毒的效果比瓜肉还好呢,而且最后都会过滤出来,不用担心会喝到。
2、 糖量虽然看着多,但其实这是用水稀释后才喝的,所以不用担心太甜哦。
3、煮冬瓜茶,一滴水都不用加,完全靠冬瓜自己出的水份哦。
4、黑糖就是红糖啦,此配方中的冰糖部分也可以换成黑糖,不过甜味会比没加冰糖的稍淡一些。

黑糖冬瓜茶的营养分析

上一道菜:鸡蛋三明治的做法[图文]
下一道菜:冰桔茶的做法[图文]

黑糖冬瓜茶评论内容

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