您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 盐水鸭肫卤鸭舌的做法

盐水鸭肫卤鸭舌的做法步骤

盐水鸭肫卤鸭舌的菜谱图片
更新于:2018-08-22
收藏 1965 次  /  197 人做过这道菜
分享盐水鸭肫卤鸭舌的做法

分类标签

食材明细

盐水鸭肫卤鸭舌的做法详细步骤

第1步
选肥大的新鲜鸭肫 用盐擦洗 去其异味后沥水,再将鸭舌洗净沥水
再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀 倒入一点儿黄酒 放入冰箱冷藏室一天
步骤图:选肥大的新鲜鸭肫 用盐擦洗 去其异味后沥水,再将鸭步骤图:再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀 倒入一点儿黄酒 放入冰箱
第2步
将腌制过的鸭胗鸭舌放入小砂锅内 放入葱姜段 加入清水 大火煮滚后 转小火至少焖半小时
待鸭胗在卤子里凉透后取出切片 和鸭舌一同放入盘子里 洒上一点儿香葱碎 滴入香油
步骤图:待鸭胗在卤子里凉透后取出切片 和鸭舌一同放入盘子里

盐水鸭肫卤鸭舌的营养分析

上一道菜:手抓糖醋大带鱼的做法[图文]
下一道菜:日式酱油炒面的做法[图文]

盐水鸭肫卤鸭舌评论内容

加载中...