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蛋黄蒸肉的做法步骤

更新于:2018-04-11
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食材明细

蛋黄蒸肉的做法详细步骤

1. 五花肉、酱瓜和冬瓜一起剁碎后,再与白胡椒粉、味精、糖、清酱油搅匀。
2. 咸蛋黄蒸熟后,切半备用。
3. 油纸两面抹油(以防沾粘)后放进铁杯中,先放进蛋黄,再填入肉料。
4. 铁杯放进蒸笼里,用大火蒸25分钟后取出,倒扣盘中即可。

蛋黄蒸肉的做法小贴士

健康提示:
这道菜高血脂患者不宜食用。
食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

蛋黄蒸肉的营养分析

上一道菜:绣球鱼翅的做法

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