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虾仁蒸茄盒的做法步骤

虾仁蒸茄盒的菜谱图片
更新于:2018-04-11
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食材明细

虾仁蒸茄盒的做法详细步骤

第1步
食材:茄子半个,虾仁8个,蛋清1个,胡萝卜20克,食用油10克,料酒5克
虾仁剁碎,胡萝卜丁一起剁碎。>>这样的颗粒适合10个月以上的宝贝,想要更细腻就料理机搅拌,虾比较鲜,还可以用其他海鲜,胡萝卜可以替换成其他蔬菜。
步骤图:食材:茄子半个,虾仁8个,蛋清1个,胡萝卜20克,步骤图:虾仁剁碎,胡萝卜丁一起剁碎。>>这样的颗粒适合10
第2步
加入几滴料酒,10克食用油和1个蛋清搅匀,多搅打几圈,使馅和蛋清蓬松,放置腌制几分钟。
茄子一刀不切到底,一刀切到底。茄子皮不要去,去了蒸出来的茄子会散。从营养方面吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
步骤图:加入几滴料酒,10克食用油和1个蛋清搅匀,多搅打几步骤图:茄子一刀不切到底,一刀切到底。茄子皮不要去,去了蒸
第3步
将胡萝卜虾泥馅塞入茄夹里,馅多一点少一点都不要紧。
放入蒸锅,冷水上锅蒸10分钟出锅。
步骤图:将胡萝卜虾泥馅塞入茄夹里,馅多一点少一点都不要紧。步骤图:放入蒸锅,冷水上锅蒸10分钟出锅。

虾仁蒸茄盒的做法小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

虾仁蒸茄盒的营养分析

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