您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法步骤

酸奶蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-07-25
收藏 2385 次  /  217 人做过这道菜
分享酸奶蛋糕的做法

分类标签

食材明细

酸奶蛋糕的做法详细步骤

第1步
隔水熔化黄油并搅匀;
倒入酸奶与黄油搅拌拌匀
步骤图:隔水熔化黄油并搅匀;步骤图:倒入酸奶与黄油搅拌拌匀
第2步
再将蛋黄一个一个加入酸奶糊中拌匀;
筛入玉米淀粉和低粉切拌均匀;
步骤图:再将蛋黄一个一个加入酸奶糊中拌匀;步骤图:筛入玉米淀粉和低粉切拌均匀;
第3步
蛋白加白醋,分3次加糖打至湿性发泡(蛋白尖峰微弯状态); 6.8.9.
将1/3蛋白糊与蛋黄糊切拌均匀;
步骤图:蛋白加白醋,分3次加糖打至湿性发泡(蛋白尖峰微弯状步骤图:将1/3蛋白糊与蛋黄糊切拌均匀;
第4步
将1/3蛋白糊与蛋黄糊切拌均匀;
将拌好的蛋黄糊倒回剩余的1/3蛋白里切拌;
步骤图:将1/3蛋白糊与蛋黄糊切拌均匀;步骤图:将拌好的蛋黄糊倒回剩余的1/3蛋白里切拌;
第5步
拌好后倒入模具,放入已预热好的烤箱
烤盘中加热水,模具放烤网上;
步骤图:拌好后倒入模具,放入已预热好的烤箱步骤图:烤盘中加热水,模具放烤网上;
第6步
.上色后可覆盖锡纸,转155度再60分钟;
.出炉后立即脱模
步骤图:.上色后可覆盖锡纸,转155度再60分钟;步骤图:.出炉后立即脱模

酸奶蛋糕的营养分析

上一道菜:韭菜盒子的做法[图文]

酸奶蛋糕评论内容

加载中...