豆芽韭菜根的做法步骤

更新于:2018-08-25
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豆芽韭菜根的做法详细步骤
第1步
姜丝蒜蓉炝锅(因豆芽属凉性蔬菜,故放入一些姜丝能中和凉性)
放入豆芽快速翻炒,倒入适当醋(放入醋防止豆芽水分流失)
姜丝蒜蓉炝锅(因豆芽属凉性蔬菜,故放入一些姜丝能中和凉性)
放入豆芽快速翻炒,倒入适当醋(放入醋防止豆芽水分流失)


第2步
放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。
放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。

豆芽韭菜根的做法小贴士
姜丝可以中和豆芽的凉性,所以如果实在不喜欢姜丝,也要用姜汁或者姜粉代替上一道菜:麻汁豆角的做法[图文]
下一道菜:秋季开胃小菜虾球什锦饭的做法[图文]
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