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豆芽韭菜根的做法步骤

豆芽韭菜根的菜谱图片
更新于:2018-08-25
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食材明细

豆芽韭菜根的做法详细步骤

第1步
姜丝蒜蓉炝锅(因豆芽属凉性蔬菜,故放入一些姜丝能中和凉性)
放入豆芽快速翻炒,倒入适当醋(放入醋防止豆芽水分流失)
步骤图:姜丝蒜蓉炝锅(因豆芽属凉性蔬菜,故放入一些姜丝能中步骤图:放入豆芽快速翻炒,倒入适当醋(放入醋防止豆芽水分流
第2步
放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。
步骤图:放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。

豆芽韭菜根的做法小贴士

姜丝可以中和豆芽的凉性,所以如果实在不喜欢姜丝,也要用姜汁或者姜粉代替

豆芽韭菜根的营养分析

  • 1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...
    一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍
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  • 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3. 绿豆芽中还含有...
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