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高升排骨的做法步骤

高升排骨的菜谱图片
更新于:2017-11-06
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食材明细

高升排骨的做法详细步骤

第1步
肋排跺成小段洗净和生姜一起放入适量冷水的锅中,大火烧开将肋排焯水后捞出沥水。
锅烧热,加少许油润下锅,下蒜和肋排翻炒至变色。
步骤图:肋排跺成小段洗净和生姜一起放入适量冷水的锅中,大火步骤图:锅烧热,加少许油润下锅,下蒜和肋排翻炒至变色。
第2步
加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水,搅拌均匀,大火烧开,转小火,焖烧半个小时左右。
焖烧过程中每隔几分钟要翻一下锅,以免粘锅底。汤汁快收干时候,关火。
步骤图:加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水,搅拌均匀,大火步骤图:焖烧过程中每隔几分钟要翻一下锅,以免粘锅底。汤汁快
第3步
出锅装盘配上洗净沥水的生菜即可。
步骤图:出锅装盘配上洗净沥水的生菜即可。

高升排骨的营养分析

上一道菜:土豆早餐饼的做法[图文]
下一道菜:芙蓉蛋卷的做法[图文]

高升排骨评论内容

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