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龙王夜宴的做法步骤

龙王夜宴的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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菜系及功效:粤菜

龙王夜宴的制作食材:

龙虾700克,石斑,带子片各30克。
耳15克,末10克。
味精胡椒粉各1克,生100克,料酒香油,日本芥末各5克,精3克,万字酱油10克。

龙王夜宴的做法详细步骤

1、龙虾入沸水煮5分钟,取肉留头、尾; 

2、将龙虾肉、石斑肉、螺片、带子用味精、糖、料酒、胡椒粉略腌; 

3、用七成热油炒虾肉1分钟后加姜末、蒜耳,稍后取出; 

4、虾肉连同虾头、尾,依次摆放盘中,淋明油并佐以芥末和酱油伴食。

龙王夜宴的营养分析

上一道菜:XO酱脆鳗的做法[图文]
下一道菜:赛螃蟹的做法[图文]

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