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龙王夜宴的做法步骤

龙王夜宴的菜谱图片
更新于：2018-06-23
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菜系及功效：粤菜

龙王夜宴的制作食材：

龙虾700克，石斑，带子，螺片各30克。
蒜耳15克，姜末10克。
味精，胡椒粉各1克，生油100克，糖，料酒，香油，日本芥末各5克，精盐3克，万字酱油10克。

龙王夜宴的做法详细步骤

1、龙虾入沸水煮5分钟，取肉留头、尾； 

2、将龙虾肉、石斑肉、螺片、带子用味精、糖、料酒、胡椒粉略腌； 

3、用七成热油炒虾肉1分钟后加姜末、蒜耳，稍后取出； 

4、虾肉连同虾头、尾，依次摆放盘中，淋明油并佐以芥末和酱油伴食。

龙王夜宴的营养分析

上一道菜：XO酱脆鳗的做法[图文]
下一道菜：赛螃蟹的做法[图文]

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