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糖醋海蜇丝的做法步骤

糖醋海蜇丝的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

糖醋海蜇丝的做法详细步骤

第1步
海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。
海蜇丝入滚水中焯水,捞出冲洗过凉后放入碗中;胡萝卜、黄瓜分别切细丝,蒜头切成蒜泥。
步骤图:海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。步骤图:海蜇丝入滚水中焯水,捞出冲洗过凉后放入碗中;胡萝卜
第2步
将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中。
依次调入糖、生抽、香油。
步骤图:将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中。步骤图:依次调入糖、生抽、香油。
第3步
最后调入醋,充分拌匀即可食用。
步骤图:最后调入醋,充分拌匀即可食用。

糖醋海蜇丝的做法小贴士

1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了,如果是那种超咸的海蜇丝,建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分。
2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉,可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。

糖醋海蜇丝的营养分析

上一道菜:豆角焖面的做法[图文]
下一道菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法[图文]

糖醋海蜇丝评论内容

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