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巧克力夹心方块蛋糕的做法步骤

巧克力夹心方块蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-03-14
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食材明细

巧克力夹心方块蛋糕的做法详细步骤

第1步
朗姆酒糖浆做法:水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后,加入朗姆酒即成。
盆里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精。 用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不用将鸡蛋打发。
步骤图:朗姆酒糖浆做法:水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完步骤图:盆里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精。
用打蛋器搅拌均
第2步
低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。
用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。 黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。
步骤图:低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。步骤图:用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。
黄油加热融化成
第3步
用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收,呈浓稠的面糊。
面糊倒入铺了油纸的方形蛋糕模里,并用刮刀抹平。
步骤图:用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收,呈浓稠的面糊。步骤图:面糊倒入铺了油纸的方形蛋糕模里,并用刮刀抹平。
第4步
把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8分钟左右即可。
待蛋糕冷却后,从中间将蛋糕切成两半。
步骤图:把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8步骤图:待蛋糕冷却后,从中间将蛋糕切成两半。
第5步
取一半蛋糕,用毛刷粘朗姆酒糖浆刷在蛋糕上。 在蛋糕上抹上草莓果酱。
盖上另一片刷了朗姆酒糖浆的蛋糕片。然后把蛋糕片放入冰箱冷冻15分钟。
步骤图:取一半蛋糕,用毛刷粘朗姆酒糖浆刷在蛋糕上。
在蛋糕步骤图:盖上另一片刷了朗姆酒糖浆的蛋糕片。然后把蛋糕片放入
第6步
黑巧克力切碎后加入牛奶,隔热水加热
直到巧克力完全融化后成为巧克力淋酱。
步骤图:黑巧克力切碎后加入牛奶,隔热水加热步骤图:直到巧克力完全融化后成为巧克力淋酱。
第7步
取出冷冻后的蛋糕,用刀将蛋糕切成8个小方块。
把切好的小方块蛋糕浸入到温热的巧克力淋酱里,使蛋糕周围都裹上一层巧克力液。把蛋糕取出并放到烤网上。
步骤图:取出冷冻后的蛋糕,用刀将蛋糕切成8个小方块。步骤图:把切好的小方块蛋糕浸入到温热的巧克力淋酱里,使蛋糕
第8步
等待蛋糕周围的巧克力液完全凝固即可。
步骤图:等待蛋糕周围的巧克力液完全凝固即可。

巧克力夹心方块蛋糕的营养分析

上一道菜:压面机之馄饨篇的做法[图文]
下一道菜:西红柿鸡蛋面的做法[图文]

巧克力夹心方块蛋糕评论内容

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