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土豆焖排骨的做法步骤

土豆焖排骨的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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食材明细

土豆焖排骨的做法详细步骤

第1步
1、把配菜和配料按需准备好。
2、把土豆切滚刀块,小火不粘锅煎5成熟,准备好。
步骤图:1、把配菜和配料按需准备好。步骤图:2、把土豆切滚刀块,小火不粘锅煎5成熟,准备好。
第2步
3、焯水处理过的排骨,不粘锅化冰糖,炒糖色。
4、糖色初成后,加入味极鲜,小火均匀过色。
步骤图:3、焯水处理过的排骨,不粘锅化冰糖,炒糖色。步骤图:4、糖色初成后,加入味极鲜,小火均匀过色。
第3步
5、放入备好的清水,覆盖排骨即可。大火闷锅至4成水,开锅。
6、加入处理好的土豆块。
步骤图:5、放入备好的清水,覆盖排骨即可。大火闷锅至4成水步骤图:6、加入处理好的土豆块。
第4步
7、土豆入锅后,拌匀,继续焖土豆全熟,加入老蒜、芹菜。
8、土豆排骨焖至干锅前,加入配菜哦!
步骤图:7、土豆入锅后,拌匀,继续焖土豆全熟,加入老蒜、芹步骤图:8、土豆排骨焖至干锅前,加入配菜哦!
第5步
9、装盘出锅,趁热吃。记得配上一款清汤。
步骤图:9、装盘出锅,趁热吃。记得配上一款清汤。

土豆焖排骨的做法小贴士

注意调节火候,少放盐,或不放盐!

土豆焖排骨的营养分析

上一道菜:烙饼的做法[图文]
下一道菜:酸辣凤爪~的做法[图文]

土豆焖排骨评论内容

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