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五香毛豆的做法步骤

五香毛豆的菜谱图片
更新于:2018-07-20
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食材明细

五香毛豆的做法详细步骤

第1步
毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。
锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟。
步骤图:毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干步骤图:锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴
第2步
待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。
一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
步骤图:待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量步骤图:一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待

五香毛豆的做法小贴士

1.水开后滴几滴油再下毛豆,一定要保持水的沸腾,另外不要盖锅盖。
2.做这个可以一次多做些,毕竟等它入味得好几个小时,做一次容易,放冰箱里冷藏后再吃更爽

五香毛豆的营养分析

上一道菜:酥香黄豆的做法[图文]
下一道菜:鱼香豆角的做法[图文]

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