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香醋鸡翅的做法步骤

香醋鸡翅的菜谱图片
更新于:2018-04-26
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菜系及功效:家常菜谱

香醋鸡翅的制作食材:

鸡翅8个,1个,1小块,干香菇5个,鸡蛋2个,青菜1棵,2大匙,酒1大匙,酱油2大匙,香醋3大匙,2大匙。

香醋鸡翅的做法详细步骤

1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下。
      
2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出。
      
3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分钟。
      
4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。

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