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白菜木耳肉片的做法步骤

白菜木耳肉片的菜谱图片
更新于:2018-08-26
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食材明细

白菜木耳肉片的做法详细步骤

第1步
肉切片,放适量盐,料酒,酱油,水淀粉拌均码味, 锅内油烧至六成热,放姜片炒出味
下肉片快速滑炒开来,避免肉片粘连
步骤图:肉切片,放适量盐,料酒,酱油,水淀粉拌均码味,
锅步骤图:下肉片快速滑炒开来,避免肉片粘连
第2步
待肉片全部变白后下白菜邦,和木耳一起炒两分钟左右
最后放盐,鸡精,及白菜叶,翻炒两下就可以出锅了
步骤图:待肉片全部变白后下白菜邦,和木耳一起炒两分钟左右步骤图:最后放盐,鸡精,及白菜叶,翻炒两下就可以出锅了

白菜木耳肉片的做法小贴士

黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等

白菜木耳肉片的营养分析

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